Путешествие по Закарпатью. 8-11.03.07

Пятница , 16, Март 2007 Leave a comment

День первый. 08.03.07. Олесько-Чинадиево-Мукачево
День второй. 09.03.07. Релаксионный. Берегово

День второй. 09.03.07
Релаксионный. Берегово – с.Середне – Ужгород – Берегово
(продолжение)


Ну не сидеть же нам тут целый день 🙂

И поехали мы в Ужгород, а по пути попали на экскурсию в подвалы винодельческой агрофирмы “Леанка” в селе Среднем – недаром же мы побывали на выставке:) тоже визиточку взяли:)
По дороге полюбовались на Паланок! он потрясающ! Да еще на фоне гор!

Закарпатская область является признанным центром виноделия. Следует отметить, что закарпатские вина по своим вкусовым качествам не уступают лучшим европейским марочным аналогам. Здесь выпускаются сухие марочные и игристые вина – Закарпатське, Бастардо, Мерло, Леанка, Стародавній замок, Каберне, Берегівське, Середнянське, Чарівниця Карпат, Кагор Український, Сонце в бокалі, Троянда Закарпаття.

Село Середне называется так, потому что оно находиться ровно посередине между Ужгородом и Мукачевым. И известно оно было уже очень давно, войны, победы, пленные. Вообщем в итоге разнообразных боевых действий в мягкой туфовой породе выкопали ходы-туннели протяженною до 4-5 км. Сначала использовали их как укрытие от врагов, причем вырыты они были хитро – при входы ниже – потом с повышением – и когда враг подступал в этим пещерам, то нижняя часть затапливалась водой и жители спасались. Когда боевые годы пролетели, жители обнаружили, что здесь хорошо хранится вино и не просто хорошо хранится, но и зреет очень хорошо! Температура в подвалах постоянная и зимой и летом и достигает 10-12 гр. И туф имеет микропоры – через которые хорошо испаряется и воздух и вода. Вот тогда и стали использовать эти подвалы, как винные погреба. Известны они были уже при Петре первом – он закупал тут вино обозами и везли его в Петербург.

Поискав место, где можно оплатить экскурсию, порадовавшись, что решились поехать именно в пятницу на эту экскурсию – в субботу закрыт завод, мы наконец-то нашли экскурсовода,оплатили и спустились в эти самые винные погреба!
Интересно? Нам было ну очень интересно!
Заходим!…..

Вино зреет в дубовых бочках – некоторым больше 100 лет. Дуб используют не местный, а средиземноморский – у местного – поры больше и вино зреет неправильно.
Самые маленькие бочки от 200 литров. На каждой паспорт – что там закупорено и когда, а также белыми цифрами написан литраж бочки. Самая большая бочка -10 тыс литров!!! Вдумайтесь в цифру! 10 тыс литров!!!!!

Сейчас у завода нет лицензии на разлив, и поэтому они не могут продавать свое уникальное вино!
Вино действительно очень вкусное!!!!! А название “Леанка” с угорского переводится как девушка

Еще в Середнем есть разрущенный замок-дворец.

Вот, а дальше мы поехали в Ужгород.

В письменных источниках Ужгород упоминался уже в 872 году как славянское укрепление. Современный вид ужгородский замок приобрел после неоднократных перестроек в XVI веке. Сейчас здесь располагается областной краеведческий музей. На склоне Замковой горы, рядом со средневековым замком расположен Закарпатский музей народной архитектуры и быта. В нем собраны наиболее характерные образцы народной архитектуры разных этнических групп населения Закарпатья конца XVIII – середины XX века.

Побродили по крепости, потом пошли в центр города – погуляли, весь центр пешеходный. понравилось – домишки очень классные! милые, что-то у них общее с Мукачево!
Тут очень вкусно запахло пицей и мы соблазнились, накушались!!!!! опять удивились счету:)


И рванули обратно в сторону Берегово? Зачем? а вот зачем – в термальный источник окунуться!!!!!!
Вообщем Макс мне до сих пор вспоминает, что не дала погулять по Ужгороду и пофотографировать!

UPD. Еще же два дня впереди:) это пока не весь отчет!